ekonomimamman

Jag har haft ett långt uppehåll från bloggen, men har nu fått ny energi och känner mig väldigt inspirerad på många plan. Har nyligen läst böckerna Ut ur ekorrhjulet och Hejdå, ekorrhjulet!, kan verkligen rekommendera dem. Så tänkvärda och spännande att läsa om andras resor. Jag är föräldraledig igen, nu med vårt andra barn, så nu finns mer tid för reflektion. Älskar mammalivet men tycker det är så roligt att ha lite projekt under föräldraledigheten. Jag gick därför igenom våra matkostnader igen eftersom dem dragit iväg senaste året. Det är väl en kombo av att vi varit lite trötta, haft fullt upp med lillen och fixat i lägenheten. Därför har det blivit mer köpmat, mindre tid och ork för planering samt mer småhandlingar på ICA Nära.

När jag gick igenom våra matkostnader jan-dec 2017 så låg dem på 5 800 kr/månad. Då hade vi dock inga kostnader för barnmat. Vi lyckades sänka matkostnaderna till 3 900 kr under jan-juni 2018. Jan-aug 2019 är våra matkostnader hela 6 700 kr. I denna kostnad ingår dock ca 850 kr för blöjor (400 kr), schampo (100 kr), balsam (100 kr), duschkräm (50 kr), tvättmedel (50 kr), toalett- och hushållspapper (150 kr). Snittet för själva matkostnaderna är alltså 5 850 kr. Enligt Konsumentverket bör vår familj ha matkostnader på 4 500 kr denna period. Framöver när vi har två barn över sex månader, så bör matkostnaderna vara 5 100 kr/månad.

Vi handlar mycket nötter, fröer, bär och frukt. Dessutom handlar vi en del ekologiskt och alltid kött från Sverige när vi väl handlar kött. Det är en förklaring till våra höga matkostnader, men jag tror vi skulle kunna pressa ner matkostanderna utan att sänka kvaliteten på maten med hjälp av lite smarta åtgärder. Jag tror det är lätt att bli för ambitiös och därför ska jag/vi nu göra det som passar just vår familj.

Vad ska vi göra?

- Planera mer framöver och gärna 5-7 middagar/luncher framöver. 
- Fortsätta göra storkok som räcker 2-3 dagar.
- Beställa mer från ICA Online och köpa mindre på ICA Nära (vi handlade för ca 3 000 kr/månad jan-aug 2019 från ICA Nära). Gör man dessa tre punkter slipper man planera, handla och laga massa mat varje vecka. Det är skönt att ha en plan att följa. Ibland är det svåraste att komma på vad man ska äta. Jag kollar nästan alltid i kokböcker för att få inspiration. 
- 1-2 dagar i veckan ska vi ha restfest. Vi slänger inte så mycket mat men vi kan säkert bli ännu bättre. Livsmedelsverket har räknat ut en tredjedel av all mat som slängs hade gått att äta.
- Handla mindre utemat. Vi handlade utemat och fika för ca 1 600 kr/månad jan-aug 2019.
- Handla frysta storpack bär på 2,5 kg en gång varannan månad via Mat.se (jämförde lite olika matbutiker och kom fram till att det blir billigaste valet för oss). Ett paket med jordgubb, ett med mango och ett med hallon (blir totalt 179+182+144 = 505 kr = 252 kr/månad). Det blir 125 g bär per dag och är ungefär vad som går åt idag till våra smoothies. Jag ska även handla fryst spenat istället för färsk och handla ingefära och citron som jag fryser ner i småbitar. Smidigt att slänga i smoothien sen. Allt detta gör att det blir billigare än idag och vi kan desstom handla allt ovanstående ekologiskt. 
- Göra egen müsli till mig och barnen. Bara blanda samman havregryn, russin, nötter och frön. Hur enkelt som helst.
- Börja baka eget bröd. Detta är något nytt för mig men jag är verkligen peppad att börja göra det. Det går åt väldigt mycket bröd i vår familj. Förutom att det skulle sänka matkostnaderna, så skulle vi även få mer näringsrikt bröd utan olika tillsatser.

Det finns massvis med andra saker man kan göra, men jag försöker begränsa mig till dessa. De åtgärder som kommer ge störst effekt för oss, tror jag är dem gällande planering och att handla mer mat via ICA Online. Jag läste tips om att Willys ofta är mycket billigare än ICA Online, så gjorde en jämförelse mellan vårt ICA och Willys. Det visade sig att det knappt skiljde något alls (ICA knappt 3 % dyrare), så vi fortsätter handla från ICA eftersom det ligger närmast. Alla ICA Online har olika priser så det kan säkert skilja mer mellan andra butiker.